ブロッコリースプラウトのダイエット方法!効果的な食べ方や摂取量は?

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ブロッコリースプラウトはテレビで
お笑いタレントの虻川さんがダイエット中に
食べていましたが

今大人気のチアシードやヘンプシード同様に
スーパーフードの一種です。

ブロッコリースプラウトがダイエットに
効果がある理由や

食べ方や摂取量などを紹介します。

関連:スーパーフードおすすめ人気ランキング!効果効能がすごいのは?

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ブロッコリースプラウトとは?

ブロッコリースプラウトのスプラウトとは
何かご存知ですか?

スプラウトとは植物の新芽のことで
タネには無かったり微量だったりした成分が

発芽するときに新たに作られて
成熟した野菜よりはるかに高まる栄養価が
注目されています。

スプラウトにはβカロチンビタミンE
ビタミンKなどが多く含まれていますが

注目すべき栄養成分はスルフォラファンです。

スルフォラファンの効果効能

スルフォラファンはブロッコリースプラウト以外に
摂取できる食べ物はほとんどありません。

ブロッコリーと比べてもおよそ7倍多く含まれています。

そしてスルフォラファンの含有率が高いのは
発芽してから3日後のブロッコリースプラウト

スーパースプラウトとも呼ばれます)で

こちらはブロッコリーよりも20倍も多く
含まれています。

スルフォラファンは抗酸化作用が強力で
効果や効能は

●ガンの予防
●育毛効果
●アンチエイジング効果(美肌効果)
●ピロリ菌対策
●花粉症対策
●二日酔いの予防

などが期待されていますが

詳しくは:ブロッコリースプラウトの効果や効能!栄養成分スルフォラファンの驚くべき力とは?

最近特に注目されているのが
ダイエット効果です。

ブロッコリースプラウトのダイエット効果

最近ではダイエットに重要なのは肝臓
言われています。

肝臓の機能が低下すると脂肪の代謝利用が
低下してしまい肥満になっていきます。

肝臓はアルコールだけでなく
体に入った糖分や脂肪を分解する
役割がありますが

食べ過ぎや飲み過ぎは分解する
キャパシティーを大きく超えてしまい
肥満に直結してしまいます。

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スルフォラファンは肝臓の機能をアップさせて
糖分や脂肪をどんどん分解し体の代謝が
良くなります。

虻川さんはダイエットのためにみそ汁鍋物
ハンバーグの上にも乗せて食べていました。

そして驚くべきはブロッコリースプラウトは
約20g食べるだけで

スルフォラファンの効果が3日も持続するので
3日に1回食べれば十分なのです。

スーパーでは1パック100円前後で購入できるので
お財布にもやさしく楽にダイエットできます。

バナナダイエットなどある食べ物だけを
毎日ずっと食べ続けるダイエットは
継続しにくいですが

ブロッコリースプラウトのダイエットは
3日間で1回だけで良いですし

食べる時もステーキと一緒に食べたり
正月ならお雑煮のもちと一緒に

またそばの薬味として、
お刺身のツマ代わりとして食べたりするなど

色々な食べ方があるので継続しやすいです。

ブロッコリースプラウトは熱に強いですが
水分とともに流出しやすいので

汁に入れて食べる時はそのまま汁も飲むように
しましょう。

食事も食べ過ぎはいけませんが
普通に食事をして問題ないので

過酷なダイエットと比較してもかなり楽です。

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まとめ

ブロッコリースプラウトダイエットの特徴は
楽にやせることができることです。

●3日1回20gで良い
●ステーキなどと一緒に食べても良い
●安く手に入る

といいことづくめです。

ブロッコリースプラウトダイエットを紹介していた
テレビ番組では

トマトジュースにオリーブオイルを大さじ1杯程度
入れて電子レンジで600W90秒加熱すると

ダイエットや美容に良いと言われているリコピンの
吸収率が4倍なるそうです。

また、同じスーパーフードでダイエットに最適と
言われているのはバジルシードです。

詳しくはバジルシードの栄養成分と効果効能、おすすめのダイエット法を紹介!

バジルシードは量の割に満腹感を得られるので
ブロッコリースプラウトの前に食べるのが
おすすめです。

ブロッコリースプラウトやトマトジュース、
バジルシードを食べて楽にダイエットを
してみましょう。

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