紅茶キノコ・コンブチャの健康や美容の効果効能がスゴイ!おすすめ品を紹介

紅茶キノコは約40年前に流行りましたが、
今アメリカで「kombucha(コンブチャ)」として美容・健康に
良い飲み物として、今大ブレイク中です!

紅茶キノコはいったいどんな飲み物で、どんな効果や効能があるのか
また作り方にや

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紅茶キノコ・コンブチャとはどんな飲み物?

「紅茶キノコ」という名前からは紅茶にキノコを入れるわけではなく、
キノコのエキスを入れるわけでもありません。

紅茶に砂糖と酢酸菌や酵母類などの微生物できたキノコのように見える
ゲル状の塊を2週間程度漬け込んで、それを培養した液体のことをいいます。

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こんな感じのものなのですね。なんか気持ち悪いように見えますが・・・。

」という漢字 の 訓読みは「 きのこ」 と 読むのを
ご存知でしょうか?

つまり、 コンブチャ = 紅茶 キノコ は、 直訳 する と
紅茶 の 液体 に 含ま れる 菌」 という意味になります。

1975年頃には紅茶キノコに関する本が出版されたり、
テレビや雑誌で取り上げられて大ブームになりましたが、

その後紅茶キノコを培養する際に雑菌が繁殖する可能性
指摘されたりするなど

ブームはあっという間に去ってしまい忘れられてしまいました。

ところが数年前からアメリカのスーパーモデルやセレブの間で
「combucha(コンブチャ)」が美容や健康に良いということで
大ブレイクしています。

このコンブチャは日本の昆布茶とは全く違い、紅茶キノコ
同じ物なのですが、

どうしてこのような名前になったのかというと
数年前に韓国からアメリカに紹介されたようで、

韓国では菌をkomと発音するところからcombuchaと
言われているようですが

コンブチャ = の ゲル 状 の セルロース の 塊 が
キノコ の よう にも 見える から、
紅茶 キノコ と 呼ぶ よう に なっ た という 説 も あり ます。

では実際に紅茶キノコ、コンブチャとはどのような
効果や効能があるのでしょうか?

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紅茶キノコ・コンブチャの効果効能は?

コンブチャに含まれている成分は酢酸菌、乳酸菌、消化酵素、
グルクロン酸、ビタミンCビタミンB群も豊富に含まれています。

コンブチャ は茶葉 に ある 主 に 乳酸菌 などの 有用 菌 を
酵母 として、 紅茶 液 を 発酵 さ せる もの です。

現代人はヨーグルトやチーズのような
動物性乳酸菌は良く食べていますが

みそやしょう油、納豆、ぬか漬けなど
植物性の乳酸菌はあまり摂っていない傾向があります。

動物性乳酸菌と植物性乳酸菌の違いについて

植物性乳酸菌は他の細菌と共存することにより
胆汁胃酸などの影響を受けにくいため
小腸だけでなく大腸まで届きやすくなります。

大腸まで届くことで腸内環境が改善されて
体に良い効果が得られます。

動物性乳酸菌は他の細菌とは共存せず、
単独で生きる乳酸菌なので

胆汁胃酸などに弱くほとんどが大腸まで届かず
分解されて死滅してしまいます。

最近は腸内環境を活性化させる「腸活」が
ブームになっていますが

それはあくまでも小腸だけでなく大腸まで
含めて活性化しないと意味がありません。

コンブチャを飲むことで植物性乳酸菌が
摂れるのは「腸活」にとても良い影響を与えます。

そして酵母には食べ物に含まれている糖質を
分解する働きがあります。

現代の食生活はパンや白米、うどん、パスタなど
糖質が高い食べ物をたくさん食べる傾向にあり、
糖質過多」とも言われています。

糖質を多く摂り過ぎることで血糖値が上がったり
糖尿病や肥満になる可能性が高くなります。

ですが酵母をたくさん摂ることで糖質を
スムーズに分解して生活習慣病など多くの
病気の予防や改善につながり、太りにくい体質になります。

このように多くの栄養成分が含まれているコンブチャ
(紅茶キノコ)の効果・効能は

日本紅茶キノコ協会会長の著書
「Kombucha Recipes Book 頑張り女子をケアする
究極の発酵飲料 紅茶キノコ レッスン」

によると

紅茶キノコ効果効能
 消化吸収の促進
 デトックス
 便秘の改善
 慢性疲労の改善
 代謝機能のアップ
 抗酸化作用(アンチエイジング効果)
 ガン予防
 肝臓病の予防
 冷えの改善
 アトピー性皮膚炎の緩和
 美肌効果(肌の保湿効果)
 目の粘膜の保護⇒眼精疲労の改善
 髪質の改善
 ホルモンバランスの調整
 コレステロールを下げる
 血圧を下げる
 頭痛や偏頭痛の予防

と紹介されていますが

それ以外にも

 皮膚 や 粘膜 の 健康 維持( コラーゲン 形成)
 体脂肪 低下 作用
 体内 pH バランス の 調整
 デトックス 作用
 虫歯 予防
 不眠症 の 改善
 ホルモン バランス の 調整
 免疫力 の 向上
アンチエイジング 抗 酸化 作用
抗 インフルエンザ 作用
抗菌 作用
口臭 予防( 脱臭 作用)
消化 吸収 機能 の 改善

と本当にあらゆる効果や効能が期待できますね。

こんなに色々効果があるならばすぐにでも
「紅茶キノコを飲みたい」と思いましたか?

では以前のように手作りするのが良いのでしょうか?

※ちなみにこの本はあらゆる紅茶キノコの活用法が掲載されているので
紅茶キノコのことを詳しく知りたいという方にとってもおすすめの本です。

Kombucha Recipes Book 頑張り女子をケアする究極の発酵飲料「紅茶キノコ」レッスン

紅茶キノコ・コンブチャがアメリカで流行った理由

実は今流行っているアメリカでは手作りをして
飲んでいる人はほとんどいません。

やはり10日~14日程発酵させなくてはなりませんし、
以前の日本で問題になった雑菌の繁殖の問題もあるので

アメリカでは瓶に入った市販の商品を飲んでいる人が
多いです。

現在もアメリカでは健康食品で一番売れているのが
Combucha(コンブチャ)」と言われていますが

なぜ人気が広まったかというとジェニファー・ロペス
クリスティーナ・アギレラ、マドンナ
ハル・ベリー、ケイティ・ペリー、そしてスーパーフードで
おなじみのミランダ・カーなど有名なセレブの女性たちが

こっぞってコンブチャを愛飲しているのです。

コンブチャおすすめ商品

国産の物を飲みたい方には

発酵の専門店が製造販売する国産で唯一のKOMBUCHA(コンブチャ・紅茶キノコ)
ferment worksのコンブチャ(紅茶キノコ)をおすすめします。

海外のコンブチャは特有の臭みがあるのが
多いですが、この商品には臭みはありません。

また材料は紅茶にはインド産有機茶葉100%使用、
砂糖はミネラルが豊富な「きびざとう」を使用して

これ以外には添加物も保存料も資料していません。

ferment works コンブチャ720ml はこちらから

そしてもうひとつおすすめなのが
コンブチャマナ」で実際に注文して毎日飲んでいます。

こちらはビンに入っているコンブチャではなく

一つひとつ個包装(スティックタイプ)になっていて
水や炭酸水、豆乳などで混ぜて飲むタイプです。

ビンタイプは持ち運びが大変ですし、開けると
1週間~10日位で飲み切らなくても良いですが

このような個包装のタイプは賞味期限も約2年と
長いので気にすることがありません。

さらにコンブチャマナの特徴として

  • 100%天然由来で無添加
  • 100種類以上の厳選素材から作られた酵素
  • 高純度の黒酵母とトルラ酵母を厳選配合
  • 150億個の乳酸菌
  • 栄養豊富な13種類以上(マキベリー、アサイー
    カムカム、ココナッツなど)のスーパフードを配合

と美容と健康のために必要な成分がたくさん含まれています。

酵素や酵母、乳酸菌がたっぷり入っていて、
ビタミンやミネラルもしっかり摂ることができるだけでなく、

人工甘味料や添加物などを一切使用していないので
お子さんでも安心して飲めるのがうれしいですね。

このような美容や健康に良いと言われる飲み物は
確かに栄養豊富ではあるのですが

添加物や人工甘味料などを使用している場合が多いです。

コンブチャマナはそのような体に悪い原料は
一切使用してないので、最初にこの商品を知ったときは
珍しいと思いました。

私は朝食にコンブチャマナと水(たまに豆乳)を
シェイカーに入れて飲んでいます。

私は便通が良い時と悪い時の差が激しく
肌が荒れやすいのですが

コンブチャマナを愛飲してから
毎日出るようになり、

背中のブツブツも出なくなり
とても調子が良いです。

ぜひ一度お試しください。

コンブチャマナのホームページはこちらから

 

まとめ

紅茶キノコは最近日本でもテレビなどで
いろいろ取り上げられていますね。

今後ますます紅茶キノコ・コンブチャが
健康や美容にとても良いということで

40年ぶりにまた日本でも徐々にですが
ブームになっているようです。

不規則な生活で健康やお肌で悩んでいる方には
一度試してみてくださいね。

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