紅茶キノコ・コンブチャがアメリカで大ブーム!健康や美容の効果効能は?

紅茶キノコは約40年前に流行りましたが、
今アメリカで「kombucha(コンブチャ)」として美容・健康に良いということで
大ブレイクしています。

紅茶キノコはいったいどんな飲み物で、どんな効果や効能があるのか
また作り方についてもお伝えします。

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紅茶キノコ・コンブチャとはどんな飲み物?

紅茶キノコは紅茶にキノコを入れるわけではなく、
キノコのエキスを入れるわけでもありません。

紅茶に砂糖と酢酸菌や酵母類などの微生物できたキノコのように見えるゲル状の塊を
2週間程度漬け込んで、それを培養した液体のことをいいます。

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こんな感じのものなのですね。なんか気持ち悪いように見えますが・・・。

1975年頃には紅茶キノコに関する本が出版されたり、テレビや雑誌で
取り上げられて大ブームになりましたが、

その後紅茶キノコを培養する際に雑菌が繁殖する可能性を指摘されたりするなど
ブームはあっという間に去ってしまい、忘れられてしまいました。

ところがアメリカなどで「combucha(コンブチャ)」が美容や健康に良いということで
大ブレイクしているのです。

このコンブチャは日本の昆布茶とは全く違い、紅茶キノコと同じ物なのですが
どうしてこのような名前になったのかというと

数年前に韓国からアメリカに紹介されたようで、韓国では菌をkomと発音するところから
combuchaと言われているようです。

では実際に紅茶キノコ、コンブチャにはどのような効果があるのでしょうか?

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紅茶キノコ・コンブチャの効果効能は?

紅茶キノコに含まれている成分は酢酸菌、乳酸菌、消化酵素、
グルクロン酸、ビタミンCビタミンB群も豊富に含まれています。

そして紅茶キノコの効果・効能は

日本紅茶キノコ協会会長の著書
「Kombucha Recipes Book 頑張り女子をケアする
究極の発酵飲料「紅茶キノコ」レッスンによると

紅茶キノコ効果効能
 消化吸収の促進
 デトックス
 便秘の改善
 慢性疲労の改善
 代謝機能のアップ
 抗酸化作用(アンチエイジング効果)
 ガン予防
 肝臓病の予防
 冷えの改善
 アトピー性皮膚炎の緩和
 美肌効果(肌の保湿効果)
 目の粘膜の保護⇒眼精疲労の改善
 髪質の改善
 ホルモンバランスの調整
 コレステロールを下げる
 血圧を下げる
 頭痛や偏頭痛の予防

と本当に多くの効果が期待できるので是非紅茶キノコを飲みたいという
方も多いと思います。

では以前のように手作りするのが良いのでしょうか?

※ちなみにこの本はあらゆる紅茶キノコの活用法が掲載されているので
紅茶キノコのことを詳しく知りたいという方にとってもおすすめの本です。

おすすめの紅茶キノコ

現在アメリカでは健康食品で一番売れているのが「紅茶キノコこと
Combuchaです」

なぜ人気が広まったかというとジェニファー・ロペス
クリスティーナ・アギレラ、マドンナ
ハル・ベリー、ケイティ・ペリー、そしてスーパーフードで
おなじみのミランダ・カーなど有名なセレブの女性たちが

こっぞってCombuchaを愛飲しているのです。

そしてアメリカでは昔日本で紅茶キノコが流行った時のように手作りの物を
飲んでいるのではありません。

やはり10日~14日程発酵させなくてはなりませんし、
先程紹介したように雑菌の繁殖の問題もあるので

アメリカのほとんどの方は瓶に入った市販の商品を飲んでいます。

そしておすすめなのがこちらのCombuchaです。


200種類もの果実やハーブを使用し、 ダイエットに必要な酵素や酵母、乳酸菌はもちろん
美容には欠かせないアミノ酸やポリフェノール、ビタミン、ミネラルなども豊富に含んでいて
とても飲みやすいですよ。

また国産の物を飲みたい方には

発酵の専門店が製造販売する国産で唯一のKOMBUCHA(コンブチャ・紅茶キノコ)
ferment worksのコンブチャ(紅茶キノコ)をおすすめします。

ferment works KOMBUCHA classic 720ml [国産コンブチャ/紅茶キノコ]

まとめ

紅茶キノコは最近日本でもめざましテレビなどで取り上げられているので
今後ますます紅茶キノコ・Combuchaが健康や美容にとても良いといことで

40年ぶりにまたブームが起こるかもしれませんね。

不規則な生活で健康やお肌で悩んでいる方には一度試してみてくださいね。

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