アボカドの美容や健康の効果をアップさせる食べ物はトマトとレモンがおすすめ!

 

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アボカド世界一栄養価が高い果物として
ギネスに認定され

美容や健康に最適!」という理由で人気が出て、

今はどこのスーパーでも手軽に買えるように
なってきました。

ただアボカドはイチゴやバナナなどとは違い
そのまま食べるのには味気ないので

どのようにして食べれば良いか
悩んでいる人が多いのではないでしょうか?

そこでおすすめなのがトマトとレモンです。

一緒に食べることでアボカドの効果や効能が
さらにアップします。

なぜアボカドにトマトとレモンを一緒に摂るのが
良いのか、

そしておすすめの食べ方について紹介します。

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アボカドにトマトとレモンが相性が良い理由

アボカドは非常に栄養価が高い果物で
健康や美容、ダイエットに効果があると言われています。

※詳しくはアボカドの栄養成分と効果効能!美容や健康、ダイエットに良い理由
参照

注目されるな栄養成分は

●抗酸化成分のビタミンEグルタチオン
●ビタミンB群ではビタミンB2B6
●鉄分はカリウム
●水溶性・不溶性の食物繊維

などが挙げられます。

また森のバターと言われるほど
アボカドは脂質が多い果物ですが

その資質の7割近くがオレイン酸
健康に良い脂です。

そしてこの中でも特に注目したいのが
果物の中でもトップクラスの含有量のビタミンEです。

ビタミンEといえば血液をサラサラにする効果があり
動脈硬化から生活習慣病にかかるのを防いだり

血液がドロドロだとお肌の老化も進むので
美容に良いと言われています。

そしてビタミンEのもう一つの特徴といえば
抗酸化作用ですね。

活性酸素は適量であれば問題なく、逆に
多少は必要なのですが

ある一定以上に増えるとシミ・しわなどの老化や
さまざまな病気にかかりやすくなります。

活性酸素を増やさなければ良いですが
●ストレス
●寝不足
●暴飲暴食
●紫外線
●老化
●喫煙

など私たちの生活の中では避けることが難しい
活性酸素が増える条件がたくさんあるため

対策としては生活習慣を見直すのと
活性酸素を除去してくれる抗酸化成分を
たくさん含む食べ物を摂る必要があります。

その代表的な抗酸化成分がビタミンEです。
そしてビタミン類ではもう一つ抗酸化作用がある成分が
ビタミンCです。

このビタミンEとビタミンCは一緒に摂ることによって
抗酸化作用がさらに強力になることがわかっています。

アボカドにもビタミンCが入っていますが
それだけでは足りないためにビタミンCの多い
レモンを一緒に摂ることをおすすめします。

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レモンのビタミンCとアボカドのビタミンEの
抗酸化作用の相乗効果だけでなく

アボカドに含まれる抗酸化成分のグルタチオン
レモンに含まれる抗酸化成分のエリオシトリン
ヘスペリジンがさらに抗酸化作用を強力にします。

 

詳しくは:レモンの効果効能がすごい!栄養成分が美容やダイエット、健康に良い理由
参照してください。

ただレモンも1個丸ごと食べるという人は少ないと思いますので
更に効果をアップさせるにはトマトをおすすめします。

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トマトの詳しい効果効能については
トマトの栄養成分と効果効能!ダイエット、美肌、疲労回復などを紹介
を参照ください。

トマトの栄養成分といえばリコピンですが
このリコピンも抗酸化成分です。

そしてこのリコピンがすごいところは

その抗酸化力ビタミンE500倍とも
言われています。

そしてトマトにはβカロチンも含まれていて
リコピンと同様抗酸化作用の強い成分です。

そしてそのリコピンは油と一緒に摂ると
吸収率が高くなると言われていますが

アボカドにはオレイン酸である油の成分が
入っているのでより効果が期待できます。

もちろんトマトにもビタミンEやCも含まれているので

アボカド・レモン・トマトを一緒に食べることで

ビタミンE(主にアボカド)
ビタミンC(主にレモン)
グルタチオン(アボカド)
エリオシトリン(レモン)
ヘスペリジン(レモン)
リコピン(トマト)
βカロチン(トマト)

美容や健康に良い抗酸化成分が
これだけ摂ることができます。

その他にも

ビタミンCは抗酸化作用におけるシミ・しわなどの
予防・改善だけでなく、

シミ・そばかすの原因となるメラニン色素を抑えたり
コラーゲンの合成を促進する美肌効果もあります。

また、レモンやトマトに含まれるクエン酸
疲労回復に最適ですし

アボカドとレモン、トマトには食物繊維
たっぷり入っていて、水溶性と不溶性のバランスも良いので

腸内環境を改善して便通を促進してくれます。
また体内の老廃物を外に出す働らきもあるので

健康だけでなく、美容にも良いのです。

このようにアボカドとレモン、トマトを食べるだけで
これだけ効果が期待できるのがとてもうれしいですね。

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アボカド・レモン・トマトのおすすめの食べ方

朝やおやつにおすすめ「ハチミツレモンアボカド

材料(1人分)
アボカド:1/2個
レモン:1個
ハチミツ:大さじ1

作り方

①アボカドを1cmの厚さにスライスする
レモンは皮をよく洗い、半分を2mmの厚さの
半月切にする。

残りの半分はしぼってハチミツと混ぜ合わせておく。

②アボカドをレモンで覆うように保存容器に一晩置く。
アボカドにラップを密着させてフタをすると
変色を防げる。

これをそのまま食べても良いですが
ヨーグルトトーストにのせても美味しいですよ。

相性抜群!「アボカドとトマトのガーリックサラダ」

材料
トマト 中2個
アボカド 1個
ニンニク 1片(約5g)
レモン 1/2個
醤油 小さじ2

作り方
①トマトは8等分のくし切りにし、アボカドは1cm厚さにスライスする
②レモンをしぼって①にかける
③最後にみじん切りしたニンニク、しょう油を加えてできあがり。

よく冷やして食べるとガーリックの香りがアクセントになる
とても美味しいサラダです。

アボカドは食事に半個加えるだけで満足感が増すという
報告もあるので、ダイエットしている方にもおすすめです。

まとめ

●アボカド・レモン・トマトは抗酸化成分や食物繊維が多く
美容や健康によい

●特にビタミンEとCは一緒に摂ることで抗酸化作用がアップ

●レモン・トマトのクエン酸で疲労回復も期待できる

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